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大根と春雨の炒め物

大根と春雨の炒め物【2人分】

大根10センチくらい、豚ミンチ80〜100gをしょうが1かけと炒め酒大さじ1、砂糖大さじ半分、中華スープの素小さじ半分をお湯で溶いたもの150cc、コショウ少々を入れ大根が柔らかくなるまで煮詰め、お湯で戻した春雨を加える。
ごま油を少々仕上げに入れる。ネギも少し入れました
片栗粉でとろみをつけて完成!




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尼崎市東難波町3−11−36

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