神戸の楽しい日々 |
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お料理の数々
2012/02/10 15:31:29
最近、ホームページをみて頂いてお問い合わせを頂くことが増えてきました。
ありがとうございます。
ちょうど、昨日に女子会メニュー
写真撮影をしていたのでご紹介します。
こんな感じです。
デザートのピスタチオアイスは溶けちゃったので写してません。
きっとお腹いっぱいになると確信しています。
自分でいうのもなんですが美味しそうではなく、美味しいです。
明日、明後日の連休はランチから営業いたします。
週末の日曜日の夜はご宴会がはいってますので、この連休は頑張ります！
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｜ 料理
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グラスワインは毎日６種類
2012/02/07 15:14:17
最近女子会の問い合わせが増えています。ありがとうございます！
本日はグラスワインのご紹介をいたします。
ｆｕｃｈｉｅでは毎日６種類のワインをグラスでご提供できるように頑張っております。
お店としてはグラスで提供するとロスにもつながりやすく、難しいのですが
古いワインは贅沢に仕込みに再利用することで最近原価率が上がっています・・・
というわけで、安い料理用の紙パックのワインが減りません・・・・
ぜひ、皆様、グラスワインを頼んでください。お願いします。
このままでは、仕込みに高いワインを使い続けるはめになりそうです。
ということで、毎日厳選したワインを赤白６種類、３５０円〜ご用意しております！
｜ ワイン
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お野菜がいっぱい
2012/02/03 10:17:51
こんにちわ
昨日は本当に寒かったですね、エアコンだけでは自分の部屋の暖を維持しにくく
毛布を巻きながら過ごしました…
先日パーティー貸切していただいたお客様に大変ご好評頂いたバーニャカウダ―
アイスクラッシュの上にセロリ、パプリカ、キュウリ、大根、ニンジン、オクラ、
アスパラをスティック挿しにして、2種類のソースで食べていただきます。
おつまみ感覚で食べれるのと、とてもヘルシーな商品です。
一度お試しください。
｜ 料理
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新しいご案内ができました！
2012/01/25 13:15:15
こんにちは！
最近、すごーく寒いですね！
毎晩の呼び込みが体に堪えます！
ようやく、新しいご案内ができあがりました。
明日の夜から、ちょこちょこと配っていきたいと思います。
お近くにおこしの際にはチラシだけでももっていってください！
｜ 仲間
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ﾋﾟﾂｧの美味しさのヒミツ
2012/01/22 17:29:47
最近、お客様よりピツァが美味しかった！とよく言われます。
フチエのピツァは、ナポリピザの生地なんですが、よりモチモチ感と香ばしさを
だすために、モチ粉を配合しています。
モチ粉をいれると、練るのも力がいるんですが（うちはミキサーがないので手で練ってます）その分、焼けたときに、お餅を焼いたような香ばしい香りがしてきます。
本場の方々から言わせると、ナポリピツァと名乗ると怒られそうですが、より、日本人好みの味にアレンジしております。
今日のお昼もピツァが良く出ました。
毎週日曜、祭日はお得なランチコースがありますのでぜひおためしお！
夜は、さらにアラカルトを多数用意してお待ちしております！
｜ 料理
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