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くず餅(わらび餅)の手作りデザート! 超簡単!

 

さてさて、今日の旦那どんへのデザートは 葛餅(わらび餅)です。

これまたメッチャクチャ簡単です。 誰でもできるお手軽わらび餅〜。

 

京都のわらび餅的な美味さです。

試してみてくださいね♪

 

くず餅(わらび餅)の手作りデザート! 超簡単!

こちらは完成図。 玄米水飴で仕上げています。

(こちらはメープルシロップでも 黒蜜でもいいですよ)

 

くず餅(わらび餅)の手作りデザート! 超簡単!

とにかく 火にかけて混ぜまくっている図。

 

くず餅(わらび餅)の手作りデザート! 超簡単!

タッパに入れて あら熱をとっている図。

 

 

 

くず餅(わらび餅)のレシピ

 

 

 

【材料】

・葛粉 50グラム

・水 300ml

・塩 少々

 

・きなこ 

適量(砂糖なしを私は使っていますが 砂糖入りのものでも可)

 

・玄米水飴 

砂糖ナシのキナコだったので、これを甘味に使いました)

 

* 他黒蜜やメープルでも代用できると思います。

 

 

 

【作り方】

@ 葛粉とお水をお鍋に入れて白濁するまで混ぜます。

 

A 塩を少々入れます。(これは極少しです。10粒くらい?気持ち程度。)

 

B 混ぜ合わさったら 中火で火にかけます。

 

C 火にかけて、トロミが出てきたら手早くねります。

(焦がさないように火加減注意)

 

D 中身が透明になってきたら、更に3分〜4分しっかりと練り上げます。

 

E 最後にバット(タッパ)に入れて、あら熱をとってベースは出来上がり!

 

F あとはきな粉をたっぷりかけて、黒蜜や玄米水飴、

お好きな甘味をかけて完成! 

 

 

 

【注意】あら熱が取れてから常温で頂くのがベスト!!

食べる直前に(1時間前くらい?)に少し冷やして食べてもよいと思いますが

固まると美味しくないのでお気をつけて。

 

 

 



わらび餅
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しょぼレシピ | コメント( 7 ) | トラックバック( 0)

わらび餅って作れるんですね〜!!
美味しそう!!
お料理上手な奥様がいて、だんな様は幸せものですね〜★

[ 神戸 藍子 ] 2008/08/31 10:47:21 [ 削除 ] [ 通報 ]

丁寧に写真撮って、作り方のせて、しかも旦那さんへのデザート。
    すごすぎです〜★
    僕もブロガーの奥さんほしい?!

[ カエルカレー ] 2008/08/31 12:17:26 [ 削除 ] [ 通報 ]

すごい〜!わらび餅って簡単に作れるんですね〜!
家で凝ったお菓子とか作ったことないです(笑)
神戸っ子さま、尊敬です!

[ アマンダミアン ] 2008/08/31 13:23:23 [ 削除 ] [ 通報 ]

遊びに来ました〜。お知らせありがとうございます。
私も引越しして書いています。

やっぱりひと手間かけても手作りが一番だわ〜。
葛餅、白玉、寒天・・・作りたくなってきましたわん。
玄米水飴なんていうのがあるんですね。

[ sora ] 2008/08/31 20:20:33 [ 削除 ] [ 通報 ]

すご〜い☆
出来立てを冷やして食べたらおいしそうですね〜!
大福は作ったことあっても、わらびもちは作ったことないです
参考にさせていただきます♪
ご主人様、お幸せですね〜(^0^)

[ アンリー ] 2008/09/01 8:35:26 [ 削除 ] [ 通報 ]


(*´з`)ノ神戸 藍子さんへ
こんにちは! わたくす、全然料理勉強不足です。。
従っておのずとこんな簡単なものばかり。。フフフ・・

(*´з`)ノカエルカレーさんへ
お〜〜! カレルカレーさんが料理をされてみてもよいかも!
料理上手なダーリン、モテ度UPですよっ!ふぁいとぉ〜!

(*´з`)ノアマンダミアンさんへ
いやぁ〜〜これぞ、超ゆるゆるスウィーツですよ!!
焼き菓子とか時間かかりますもん。。分量もたくさん量らないといけないし。。これならメッチャ簡単でしょ〜!

(*´з`)ノsoraさんへ
おおおお!!!!soraさん!ご無沙汰しております!
遊びにきていだいて光栄です〜〜!
私も新ブログ、お邪魔しますね。
わおわお、楽しみ〜〜♪ ちなみに玄米水飴は、甘味に一切の砂糖をつかっていないんです。玄米だけの甘みです。
こおばしくて健康的で本当においしぃ=ですよ〜〜!
(てとわあるぢ 殿のお店でGETできますw)

(*´з`)ノアンリーさんへ
おおお!!大福、すごい高度だわ・・・
こちら、メチャクチャ簡単なので本当におすすめでぇす♪
ヾ(^∇^)

[ 神戸っ子☆ ] 2008/09/01 12:10:16 [ 削除 ] [ 通報 ]

トップページからきました♪
くず粉でわらび餅がつくれるんですね!^^
くず粉って、葛餅だけかと思ってたら、わらび餅もつくれるとは!
京都のわらびもち・・・大好きです!
早速やってみたいと思います^0^

明石・加古川・姫路[ yasu★ ] 2009/09/09 10:23:32 [ 削除 ] [ 通報 ]

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