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シェフと作るガトーショコラ

昨年12月から始まりましたシェフと作る料理教室も今回で3回目になります。

 

2月はバレンタインデーもある月なのでガトーショコラを焼きます。

 

クーベルチュールチョコを使用した本格的なチョコレートケーキをシェフと焼いてみませんか


製菓衛生士の資格を持つシェフと焼くので本格的なガトーショコラが焼けます。


15cm丸型を1台焼くか、カップケーキサイズを7、8個焼くか選べます^^

 

 



◆開催日◆
2/11(火)祝日 15:00〜16:30  ※満席
2/12(水)11:00〜12:30  残席1
/18:00〜17:30   ※満席
2/15(土)15:00〜16:30  残席1

※※2/9(日)をご希望の方はお問い合わせ下さい。※※

ガトーショコラは冷蔵で1週間もちます。

◆参加費◆
2500円(材料費込み)
※焼いたケーキはお持ち帰りいただきます。

◆場所◆
BistroCafe712

◆持って来る物◆
エプロン
筆記用具
手ふき用タオル

◆申し込み方法◆
FB、お電話、店頭にて受け付け。
参加希望日の3日前までにお申し込み下さい。

もちろん試食有り!!
紅茶を淹れて皆で試食します♪
そしてプレゼント用にラッピング資材もお付けします。



ガトーショコラ
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シェフと作るパスタ

皆様

 

新年明けまして おめでとうございます。

 

2014年です!!

 

わたくし、本日から仕事でした。

 

久々に時間を気にせず寝れるという幸せなお休みを満喫出来ましたので

 

今年も頑張ります

 

 

 

話は変わりまして、昨年12月から料理教室を始めました!

 

シェフと作る料理教室です。

 

先月はクリスマスシーズンだったのでチキンの丸焼きを作りました。

 

少人数制なので皆さん色々質問されて楽しそうでした♪

 


そして1月はご要望の多い『パスタ』を作ります。


麺の選び方や茹で方、ソースの作り方を伝授します。
覚えていただいて、ご家庭でもぜひトライしていただきたい♪
作った後はもちろん皆で試食します。

 

 

ご興味のある方はぜひ1度参加してみてください^^

 


【1月のレッスン】
・メランザーネ(ツナとナスのトマトソース)
・鶏もも肉と野菜のトマト煮
・サラダ
※パン付

【参加費】
2000円(材料費込み)

【場所】
BistroCafe712

【開催日時】
1/8(水) 11:00〜13:30  ※満席
1/18(土) 14:30〜17:00

【持ってくる物】
筆記用具
エプロン
手ふき用タオル

上記日程以外に1/8(水)夜の部、1/27(月)に2名以上のお申し込みで開催可能ですのでお問い合わせください。

 

 

 

 

 

 

*************************************************

BistroCafe712

神戸市中央区宮本通2-1-12

TEL/FAX 078-222-8805

http://www.cafe712.com

mail:k-kimura@cafe712.com

最寄駅:JR灘駅・阪急王子公園駅・阪神岩屋駅

 

 



神戸料理教室
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あけましておめでとうございます!!
料理教室なんて素敵ですね!!!
日程確認しましたが…18日…くーっがっつり予定が入っておりました…
また開催される時には行かせていただきたいですーっ♪

[ Susie ] 2014/01/06 11:53:35 [ 削除 ] [ 通報 ]

Susieさん
明けまして おめでとうございます♪
料理教室、面白いですよ(o^^o)
皆さん初歩的な事から応用まで色々聞かれてます。
また機会があればぜひ♪
ちなみに2月はガトーショコラを焼きますv(。・ω・。)ィェィ♪
パティシエの味!!(笑)

[ tama ] 2014/01/10 13:11:07 [ 削除 ] [ 通報 ]

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シェフの新作ラスク

12月になりました。

 

早いです

 

712のハンドメイドお菓子にラスクが加わりました♪

 

甘さ控えめのサクサク感たっぷりに仕上がってます。

 

食べた方々の感想は

 

「止まらなくなって一気に食べてしまいました!」

 

でした(笑

 

嬉しい感想

 

先週、結構すぐに売り切れてしまい、また今週焼く予定です(シェフがw)。

 

 

ラスク

 

 

712でラスクを見つけたら、ぜひ食べてみてください♪

 

試食用もご用意しております。



ラスク
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ラスクって、危険ですよね…笑
めちゃ軽いし、さくっとしててすぐ食べれるし
これまた珈琲紅茶に合うし
…ただ、カロリーが気になるお年頃。でも誘惑には勝てない。
冬の蓄えとして必要だという事で。笑
くーっいただきたいっ。

[ Susie ] 2013/12/04 11:11:35 [ 削除 ] [ 通報 ]

>susieさん
大丈夫、大丈夫!!
1s痩せたんでしょ?!
と、欲望のまま食べてたら太るよね〜(笑)

[ tama ] 2013/12/05 20:20:38 [ 削除 ] [ 通報 ]

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片付け上手になれるかな?

ちょっとブログ頑張ろうとしているBistroCafe712のtamaです。

 

 

先月の台風の日。

 

 

712のお客様の奥様の本が出ました。

 

 

その名も『片付け力が身につく おうちレッスン』

 

 

よし!

 

 

これで片付け上手になるハズ!

 

 

 

小さいおうち

 

 

 

え〜・・・

 

 

 

じっくり熟読してから・・・

 

 

頑張ってみたいと思います(笑

 

 

 



片付け
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わたしに必要な本な気がします。笑
でも…その時はやるんですよ、ほんとに。
でも、一週間後に自分の部屋を見たら、あれ?って。
週末は忙しいしな〜。言い訳に変わるという…(-_-;)

[ Susie ] 2013/11/04 9:52:06 [ 削除 ] [ 通報 ]

>Susieさん
そう!忙しいッスよね〜!!
やる時はやるんだけど、気が付いたらリセットですかぁぁ??
ってなってるんですよね(笑

[ tama ] 2013/11/06 1:57:08 [ 削除 ] [ 通報 ]

あぁ。。だんしゃり中ですが、なかなか捨て切れない自分に
今必要な本かも。。笑
隠し隠ししていても、扉を開けると。。的な (~_~;) 
あぁ〜(*`艸´)

[ 神戸っ子☆ ] 2013/11/07 16:10:42 [ 削除 ] [ 通報 ]

>神戸っこ☆さん

だんしゃり中なだけ、エライですよ〜!!
お片づけもセンスいりますよね(・_・;

[ tama ] 2013/11/08 16:40:22 [ 削除 ] [ 通報 ]

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牛テールスープ

びっくりしたーー!

 

ちょっとご無沙汰のつもりが前回の記事が3月!?!?

 

パソコンの調子の悪さと何か色々マジメにやってたら10月!?

 

しかももう月末・・・

 

 

いやいや、気を取り直して今のオススメ料理のご紹介を!

 

まずはシェフが8時間かけて作った牛テールスープ!

 

※画像は試食用なのでかなり小さめです。

 

牛テールスープ

 

 

大阪マラソンに出たお客様の為に作ったスープです。

 

8時間かけて作ってました。

 

コラーゲンたっぷり!

 

栄養たっぷり!

 

肉ばなれがスルッと!

 

多分しばらく作る事のないであろうメニューです(笑

 

期間限定で只今提供中です。

 

ぜひ、味わいに来て下さい

 

 

次はシェフ絶賛の味

 

マロンアイス

 

 

マロンアイス

 

 

こちらはもう食べてみて欲しい!

 

濃厚なマロン味♪

 

しっかりマロン味を楽しんで欲しいです^^

 

 

 

 



牛テールスープ
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え???????3月からもう7ヶ月経ちました?(危
お元気ですか??わたしはお元気です。笑
王子公園で最近テニスの機会がないんですぅ…
あ、待てよ。来月17日はあるかも…♪
8時間かけて煮込んでってヽ(^o^)丿コラーゲン欲しいです…
それよりもごめんなさい、やはり秋スイーツのマロンに釘づけ〜〜♪

[ Susie ] 2013/10/30 9:24:10 [ 削除 ] [ 通報 ]

>Susieさん
そう!そうなんですよ!!
もはや10月も終わろうとしてるんですよ( ̄Д ̄;) ガーン
やはりマロンアイスが気になりますか(笑)
これ、めっちゃマロン味なので、テニスしに近くに来たら、ぜひ食べてみて下さい♪

[ tama ] 2013/10/30 20:12:49 [ 削除 ] [ 通報 ]

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ダンナさんと共にBistroCafe712というカフェレストランをやってます。お店の2階では本職はネイリストの私ことtamaが予約制でネイルもやってます。美味しいもの大好き!お店の料理や好きなお店をブログにしたためていきます(予定デス)
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